ศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อการศึกษานครพนม จัดทำสื่อความรู้ เรื่อง 6 อาหาร ที่กินแล้วไม่ต้องกลัวอ้วน น้ำหนักไม่เพิ่มแน่นอน มันฝรั่ง ทุกคนมักเข้าใจว่าทำให้อ้วน เพราะมีดัชนีน้ำตาลไม่น้อย แต่อันที่จริงมันไม่ได้เป็นปีศาจเพิ่มน้ำหนักนะ พาสต้า & ขนมปัง เลือกแบบโฮลเกรน ใยอาหารและโปรตีนจะทำให้เราอยู่ท้องไปอีกนาน กล้วย ทานคู่กับถั่วพีนัทหรือกรีกโยเกิร์ต จะช่วยให้ระบบย่อยอาหารของเราข้าลง และลดน้ำตาลในเลือกด้วย ไชส์กลางมีสารอาหารถึง 3 กรัม โพแทสเชียม 422 มิลิกรรม ไข่แดง ผลวิจัยออกมาแล้วว่าไม่ได้เพิ่มอัตราเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจแต่อย่างใด แถมไข่แดงยังมีสารอาหารที่มีประโยชน์ ช่วยให้อิ่มท้องอีกด้วย อะโวคาโด อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ช่วยลดความอยากอาหารลงเยอะมาก ๆ กลูเตน ผลิตภัณฑ์อาหารแบบ Gluten-free จะมีสารอาหารน้อยกว่าแบบธรรมดา ดังนั้นสำหรับผู้ที่ไม่แพ้กลูเตน ก็ไม่ควรตัดจ้าสิ่งนี้ออกไป